خالص شیر کے مانے مشروم پاؤڈر

1. تعارف

خالص شیر کے مانے مشروم پاؤڈراسے Hericium erinaceus بھی کہا جاتا ہے، جو Hericium erinaceus سے بنا ہے۔ Hericium erinaceus نہ صرف چین میں ایک خوردنی خزانہ ہے بلکہ ایک اہم طبی فنگس بھی ہے۔ Hericium erinaceus چین کے آٹھ "پہاڑی خزانوں" میں سے ایک ہے۔ یہ کہا جاتا ہے کہ "پہاڑی خزانہ Hericium erinaceus، سمندری غذا پرندوں کا گھونسلہ" قدیم زمانے سے۔ یہ چار مشہور پکوانوں میں سے ایک ہے جس میں ریچھ کے پنجے، سمندری ککڑی اور شارک کے پنکھے شامل ہیں۔ اس میں نرم گوشت، خوشبودار ذائقہ، لذیذ ذائقہ، بھرپور غذائیت اور بہترین رنگ، خوشبو اور ذائقہ ہے۔ مثال کے طور پر، تین ریاستوں کے شین ینگ کی طرف سے لکھے گئے سمندر کے قریب پانی اور مٹی کی تاریخ میں درج ہے کہ "ہر کوئی ہیریشیئم ایرینسیئس کھانا پسند کرتا ہے، حالانکہ پانچ گوشت اتنا اچھا نہیں ہوتا"، اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ قدیم لوگ ہیریشیئم ایرینیسیس سے محبت کرتے تھے۔ اس کے علاوہ، Hericium erinaceus بھی ایک قیمتی روایتی چینی ادویات ہے. اس میں پرورش اور تندرستی، ہاضمے میں مدد اور پانچ زانگ اعضاء کو فائدہ پہنچانے کے کام ہوتے ہیں۔ جدید تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ اس میں فعال اجزاء جیسے پولی پیپٹائڈ، پولی سیکرائیڈ، چربی اور پروٹین شامل ہیں۔ معدے کی رسولیوں، معدے کے السر اور گرہنی کے السر، گیسٹرائٹس اور پیٹ کے پھیلاؤ پر اس کا ایک خاص علاج کا اثر ہے۔

2۔مین فنکشن

سوزش اور السر کے خلاف:خالص شیر کے مانے مشروم پاؤڈر(Yamabushitake) گیسٹرک میوکوسل چوٹ اور دائمی atrophic gastritis کا علاج کر سکتا ہے، اور Helicobacter pylori اور السر کی شفا یابی کی شرح کے خاتمے کی شرح کو نمایاں طور پر بہتر بنا سکتا ہے۔

اینٹی ٹیومر: ہیریشیئم ایرینس کا پھل دینے والا جسم کا عرق اور مائسیلیم نچوڑ اینٹی ٹیومر میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

Hypoglycemic: Hericium erinaceus mycelium extract alloxan کی وجہ سے ہونے والے ہائپرگلیسیمیا کے خلاف مزاحمت کر سکتا ہے۔ اس کا طریقہ کار یہ ہو سکتا ہے کہ Hericium erinaceus polysaccharide خلیے کی جھلی پر مخصوص ریسیپٹرز سے منسلک ہو، سائکلک اڈینوسین مونو فاسفیٹ کے ذریعے مائٹوکونڈریا کو معلومات منتقل کرے، اور گلوکوز میٹابولزم کے انزائم سسٹم کی سرگرمی کو بہتر بناتا ہے، تاکہ شوگر کے اخراج کو تیز کیا جا سکے۔

اینٹی آکسیڈیشن اور اینٹی ایجنگ: ہیریشیئم ایرینسیئس فروٹنگ باڈی کے پانی اور الکحل کے عرق دونوں فری ریڈیکلز کو ختم کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ ٹوفو چھینے میں ہیریشیئم ایرینس مائسیلیم کے تین حصوں کو ان کے ممکنہ اینٹی آکسیڈینٹ اور جگر کے تحفظ کے اثرات کا جائزہ لینے کے لیے کاٹا گیا تھا۔ نتائج سے معلوم ہوا کہ ان کی مختلف نظاموں میں مختلف سرگرمیاں ہیں، اور وٹرو اور ویوو میں مضبوط اینٹی آکسیڈنٹ اور جگر کے تحفظ کے اثرات دکھاتے ہیں۔

3. درخواست

-صحت کی شراب

کے ساتھخالص شیر کے مانے مشروم پاؤڈر، Lentinus edodes پاؤڈر اور Flammulina velutipes پاؤڈر کو خام مال کے طور پر، خوردنی مشروم سانگو ہیلتھ وائن بنایا جاتا ہے، جو انسانی قوت مدافعت کو بہتر کرنے کا اثر رکھتا ہے۔ Hericium erinaceus اہم خام مال کے طور پر، معاون مواد، wolfberry اور شہد کو شامل کرنے کے ساتھ، sorghum Baijiu liquor کی خالص شراب کو خوردنی فنگس کی صحت والی شراب بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا تھا۔ اس صحت والی شراب میں قوت مدافعت کو بہتر بنانے اور تھکاوٹ کے خلاف مزاحمت کرنے کا صحت کا کام ہے۔

-مشروبات

Hericium erinaceus اور تازہ انگور کو اہم خام مال کے طور پر لے کر، Hericium erinaceus انگور کے رس کے ساتھ منفرد ذائقہ کے ساتھ ایک صحت بخش مشروب بنایا گیا۔ Hericium erinaceus کے مائع کلچر کے عمل میں، jujube، malt اور medlar کو ایک ہی دوا اور خوراک کے ساتھ ملا کر ابال کے نظام کو تقویت بخشی جاتی ہے، جو نہ صرف jujube، malt اور medlar میں فعال غذائیت کے عوامل کی رہائی کے لیے سازگار ہے، بلکہ سازگار بھی ہے۔ Hericium erinaceus کے میٹابولک عمل میں اس کے میٹابولائٹس کی افزودگی کے لیے، جو نہ صرف مشروبات کی غذائیت کو بہتر بناتا ہے، بلکہ تکنیکی جدت کی قدر بھی رکھتا ہے۔

-دہی

گلاب اوس، Hericium erinaceus اقتباس اور دوبارہ تشکیل شدہ دودھ کو خام مال کے طور پر لے کر، گلاب اوس Hericium erinaceus کمپاؤنڈ ہیلتھ یوگرٹ کو خمیر کیا گیا، اور اس کی پروسیسنگ ٹیکنالوجی کا مطالعہ کیا گیا۔ دہی میں ہموار ذائقہ، مناسب تیزابیت اور مٹھاس اور خوشگوار خوشبو تھی [5]۔

-چائے

Hericium erinaceus پاؤڈر کو ایکسٹریکٹ کے طور پر تیار کیا جاتا ہے، اور پھر اسے ٹی بیگ پروسیسنگ ٹیکنالوجی کے ساتھ باضابطہ طور پر ملا کر ہیریشیئم ایرینس بیگ چائے بنایا جاتا ہے، جو نہ صرف ہیریشیئم ایرینیسس میں موثر اجزاء کی حیاتیاتی سرگرمی کو برقرار رکھتا ہے بلکہ چائے کا ذائقہ بھی رکھتا ہے۔ یہ منفرد ذائقہ کے ساتھ ایک غذائیت اور صحت کی مصنوعات ہے.

4. معیار کا معیار

5. تجزیہ کا طریقہ

آلات اور ری ایجنٹس:

1. مرتکز سلفرک ایسڈ

2. ڈی اینہائیڈروس گلوکوز

3. فینول کا محلول: فینول کو ری سٹیمنگ فینول، 10 گرام وزنی فینول، 150 ملی لیٹر پانی ملا کر ایک بھوری بوتل میں رکھ کر حاصل کیا جاتا ہے۔

مراحل:

1. معیاری وکر

درست طریقے سے وزن {{0}}.1 گرام (0 کے لیے درست۔{9}}001 گرام) ڈی اینہائیڈروس گلوکوز 1{{15 پر خشک ہوا }}5 ڈگری اور مستقل وزن، پگھلنے کے لیے پانی شامل کریں اور حجم کو 1000ml، درست طریقے سے جذب کریں 0.1ml، 0.2ml، 0.4ml اس معیاری محلول کی 0.6ml، 0.8ml اور 1.0ml، انہیں بالترتیب 25ml پلگڈ ٹیسٹ ٹیوب میں ڈالیں، بالترتیب 2.0ml میں پانی ڈالیں، اور پھر بالترتیب 1.0ml فینول محلول ڈالیں، 5.0ml کو فوری طور پر گاڑھا ہوا سلفیورک ایسڈ گرائیں، ہلائیں۔ اچھی طرح، انہیں 5 منٹ کے لیے رکھیں، انہیں ابلتے ہوئے پانی کے غسل میں 15 منٹ کے لیے گرم کریں، انہیں باہر نکال کر کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کریں۔ اس کے علاوہ، فینول اور مرتکز سلفیورک ایسڈ کے ساتھ 2 ملی لیٹر پانی شامل کیا گیا، اور اسی آپریشن کو خالی کنٹرول کے طور پر استعمال کیا گیا۔ جاذبیت کی پیمائش 490nm پر کی گئی تھی اور معیاری وکر تیار کیا گیا تھا۔

2. نمونے کی ایک خاص مقدار کا وزن کریں (0.0001g تک درست)، اسے تحلیل کرنے کے لیے مناسب مقدار میں پانی ڈالیں، اور اگر نمونہ حل حاصل کرنے کے لیے ضروری ہو تو اسے فلٹر کریں۔ نمونے کے محلول کی ایک مناسب مقدار کو درست طریقے سے جذب کریں، معیاری منحنی خطوط کھینچنے کے طریقے کے مطابق جاذبیت کا تعین کریں، اور اس محلول میں گلوکوز کا معیار معلوم کریں جسے مغربی علاقے میں معیاری منحنی خطوط کے مطابق ناپا جانا ہے۔

حساب کتاب:

معیاری منحنی خطوط، مائیکروگرام UG سے ماپا گیا نمونہ میں M1 -- چینی کا مواد؛

V1 -- نمونے کا مستقل حجم، ملی لیٹر؛

رنگ میٹرک تعین کے دوران لیا گیا نمونہ ماپنے والے حل کا V2 -- حجم، ملی لیٹر؛

M2 -- نمونہ ماس، G؛

0۔{1}} گلوکوز کو ڈیکسٹران میں تبدیل کرنے کے لیے اصلاحی عنصر۔

6.IR سپیکٹرم

7. استحکام اور حفاظت

استحکام:

مناسب حالات میں مستحکم (کمرے کا درجہ حرارت)۔ استحکام ڈیٹا شیٹ آپ کی درخواست پر دستیاب ہے۔

حفاظت:

تحقیق کے مطابق یہ انسانی استعمال کے لیے محفوظ ہے۔

8. فلو چارٹ

9. کسٹمر کے تبصرے

ہمارے پاس علی بابا، کیمیکل بک اور LookChem پر دکانیں ہیں، اعلیٰ معیار کی مصنوعات اور غیر محفوظ خدمات کے ذریعے، ہم نے کافی سازگار تبصرے حاصل کیے ہیں۔

10. ہمارا سرٹیفکیٹ

سالوں کے دوران، ہم مصنوعات کی تیاری کی اصلاح اور معیار کے نظام کے قیام کے لیے پرعزم ہیں۔ ہم نے کوالٹی مینجمنٹ سسٹم قائم کیا ہے اور اس کا سرٹیفکیٹ حاصل کیا ہے۔

11. ہمارے کلائنٹس

ہم نے Abbott, Unilever, Shiseido, KANS اور SIMM وغیرہ کے ساتھ کاروباری تعلقات قائم کیے ہیں۔

12. نمائشیں

ہم اکثر بین الاقوامی نمائشوں میں شرکت کرتے ہیں، بشمول CPhI، FIC، API، Vitafoods، SupplesideWest۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: خالص شیر کے مانے مشروم پاؤڈر، مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری، تھوک، خرید، قیمت، بہترین، بلک، برائے فروخت